"Non basta sapere, si deve anche applicare; non e’ abbastanza volere, si deve anche fare"
Johann Wolfgang Goethe

CORSI DI ERBE
CON IL NOSTRO CHEF PAOLO CASANOVA
3/4/5/6 GIUGNO 2023
10/11/12/13 GIUGNO 2023
DALLE ORE 09.30 ALLE 15.00 CIRCA

• DIALOGO INTRODUTTIVO
• ESCURSIONE NEI PRATI E BOSCHI TRA MADULAIN E LA PUNT E RICONOSCIMENTO DI ERBE SELVATICHE
• PULIZZIA DELLE ERBE RACCOLTE
• PREPARAZIONE DI RICETTE CON LE ERBE RACCOLTE
• DISCORSO SULLE FERMENTAZIONI
• CONSIGLI SU LIBRI APP E TANTO ALTRO.